熟成焼肉 にくまにあ
【肉職人が織りなす絶品の熟成焼肉店】
上質なものを厳選し、洗練された技術で部位を切り出し、時間をかけて旨味を足して いく。「熟成」という技術で美味しいをご提供いたします。
住所：岡山県倉敷市鶴形１-２-２８２Ｆ
tel.086-454-9789
お店の特徴
熟成肉ならではの旨味
にくまにあでは肉のことを知り尽くした職人がオリジナル熟成庫で管理し、肉の美味しさを最大限引き出しました。熟成させたからこそ出せる芳醇な香りと凝縮した旨味もつ熟成焼肉、是非とも一度はご賞味下さい！
極上。大山黒牛
大山黒牛は“和牛のオリンピック”で肉質日本一！ 赤と白の鮮やかなコントラストと白いサシの輝き。 ぜひ一度極上の大山黒牛をご賞味下さい。
シックな店内で幸せのひと時を
木を基調とした落ち着きあるシックな雰囲気。柔らかな間接照明の灯りが店内を包み込みます。こだわりの熟成肉が七輪で焼ける音、においなど五感でお愉しみ頂けます。
コースの紹介
【定番】にくまにあを味わう7000円コース
【コース限定】乾杯シャンパン付き！TVで紹介された逸品【上タンの炙り焼きしゃぶ】まで、にくまにあで堪能する10品！
コース内容（全11品）
・先付 乾杯グラスシャンパン
・タンの焼きしゃぶ
・前菜 キムチ盛り合わせ
・塩焼き ２種盛りあわせ
・乙な物 上タンの炙り焼きしゃぶ
・鮮菜 にくまにあサラダ
・熟成肉 ３種盛り
・椀 ミノのお吸い物
・特選部位 2種盛り
・〆 とりそば
・デザート 本日のデザート
※仕入れ、熟成度によりご提供の品が変わるため肉の種類を記載出来かねますが、その日の最高をお届けいたします。
【特選】満足度最高潮8500円コース
【コース限定】乾杯シャンパン付き！牛マニアも唸る贅沢コース！とろけるリブロースの炙り握りは忘れられない味になる。職人の技が随所に光る、にくまにあを存分に楽しむコース
コース内容（全11品）
先付 乾杯グラスシャンパン
前菜 肉前菜３種盛り
寿司 リブロースの炙り握り
鮮菜 にくまにあサラダ ナムル盛り合わせ
塩焼き ２種盛りあわせ
乙な物 サーロインの炙りすき焼き
熟成肉 ３種盛り
椀 ミノのお吸い物
希少部位 2種盛り
特選部位 2種盛り
〆 とりそば
デザート 本日のデザート
※仕入れ、熟成度によりご提供の品が変わるため肉の種類を記載出来かねますが、その日の最高をお届けいたします。
【最高級】当店の誇りを食べ尽くす10000円コース
【コース限定】乾杯グラスシャンパン付き！肉職人が厳選に厳選を重ねて選んだ最高級の贅沢肉コース！和牛まにあの舌も唸らせる豪華11品
コース内容（全11品）
先付 乾杯グラスシャンパン
タンの焼きしゃぶ
寿司 サーロインの炙り握り
鮮菜 にくまにあサラダ ナムル盛り合わせ
塩焼き ２種盛りあわせ
食べ比べ 熟成３種 フレッシュ３種
椀 ミノのお吸い物
希少部位 2種盛り
特選部位 2種盛り
〆 テール温麺
デザート 本日のデザート
※仕入れ、熟成度によりご提供の品が変わるため肉の種類を記載出来かねますが、その日の最高をお届けいたします。
お店のギャラリー
Photo taken with Focos
熟成焼肉 にくまにあ
上質なものを厳選し、洗練された技術で部位を切り出し、時間をかけて旨味を足して いく。「熟成」という技術で美味しいをご提供いたします。
住所：岡山県倉敷市鶴形１-２-２８２Ｆ
tel.086-454-9789
